康吉网 > 美食 >

这样做鱼,香酥可口,鲜嫩无刺,老人和孩子吃,营养又放心

康吉网 康吉网 读书美 复坤网 哔哔头条

在众多名贵海鱼中,三文鱼算是比较平民的贵族鱼类了。很多北欧国家的女性特别爱吃三文鱼,主要原因在于它含有丰富的微量元素,不但可以减少患癌的风险,多吃还能起到预防皱纹的作用。除此之外,多吃三文鱼还能清除血液中的毒素,保护血管,辅助治疗心血管疾病和老年痴呆症,老人经常食用还能预防中风。今天跟大家分享一道香煎三文鱼的做法,挂糊煎制的三文鱼外酥里嫩、口感鲜香。老人和孩子可以放心吃,喜欢的朋友不妨试试。

香煎三文鱼

这样做鱼,香酥可口,鲜嫩无刺,老人和孩子吃,营养又放心

准备材料:三文鱼 300 克,鸡蛋 1 个盐、鸡精、料酒、淀粉、花生油各适量

开始制作:

这样做鱼,香酥可口,鲜嫩无刺,老人和孩子吃,营养又放心

1. 将三文鱼放入盛器中,放入盐、鸡精、料酒腌制。

这样做鱼,香酥可口,鲜嫩无刺,老人和孩子吃,营养又放心

2. 将鸡蛋打入盛器中。

这样做鱼,香酥可口,鲜嫩无刺,老人和孩子吃,营养又放心

3. 撒入淀粉,搅拌均匀。

这样做鱼,香酥可口,鲜嫩无刺,老人和孩子吃,营养又放心

4. 锅中放入花生油,烧至六成热。

这样做鱼,香酥可口,鲜嫩无刺,老人和孩子吃,营养又放心

5. 放入沾满糊的三文鱼。

这样做鱼,香酥可口,鲜嫩无刺,老人和孩子吃,营养又放心

6. 煎至表面金黄色,装盘即可。

这样做鱼,香酥可口,鲜嫩无刺,老人和孩子吃,营养又放心

http://www.ikangji.com http://www.ikangji.com http://www.dushumei.com http://www.fukun.net http://www.bibitop.com