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生活技能学习:小虾的不同具体做法

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最近发现有诸多的小伙伴们对于小虾的不同具体做法这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到小虾的不同具体做法相关信息。

虾含有丰富的卵磷脂虾含有丰富的卵磷脂,能够促进宝宝大脑发育,怀孕的女性可以经常食用。你想知道小虾有哪些做法吗?那么,现在小编就来分享,希望你能喜欢这些做法。

  1

  材料

  主料:小黄鱼、小河虾、海兔

  配料:香菜、葱段

  调料:盐、味精、糖、料酒、米醋、姜、蒜、淀粉

  做法

  1、先将小黄鱼洗净,小河虾剪掉虾须和虾腿,海兔冲洗干净。

  2、炒勺上火,放入色拉油,到六七成热时将小黄鱼炸至金黄色时捞出;

  3、勺留底油,姜、蒜炝锅,放入黄鱼,烹料酒,加适量的汤烧开放入盐、味精、糖少许,再放入小河虾和海兔,断生以后用湿淀粉勾芡,淋明油、撒香莱和香葱段即可。

  小诀窍

  先焖黄鱼,快出勺时再放河虾和海兔,以免烧老。

  2

  材料

  小虾250g,面粉适量,盐

  做法

  1.虾洗净放大碗里加适量面粉,盐,水和成糊状

  2.锅加油烧热放入和成面糊的虾炸成金黄色

  3

  材料

  小虾1斤、面粉适量、蛋1个、葱、姜、料酒、盐、味精

  做法

  1、把小虾头掐掉,洗净待用。

  2、把葱姜剁未,再把小虾和面粉、蛋、葱姜未、料酒、盐、味精加水和稀。

  3、起油锅加热至八成热,把适量的虾糊下油锅汆至浮起,起锅装盆(我是分五次下油锅 )

  4

  材料

  500g日本豆腐,100g鲜虾,30g青豆,盐,酱油,香油,淀粉,水

  做法

  1、日本豆腐2袋,鲜虾15只左右,清洗后挑出沙线去除表壳。

  2、用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。

  3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁。

  4、装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉。

  5、上锅蒸,锅开后三、五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感。

  6、把蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀。

  7、把水淀粉倒入锅中,加入少许一品鲜(酱油),待形成薄薄的芡汁之后关火即可。

  8、把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上。有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了。

  5

  材料

  鲜虾8只,l鸡蛋1个,面包屑适量,淀粉10克,料酒0.25小匙,姜3片,盐0.25小匙,黑胡椒0.125小匙,欧芹适量

  做法

  1.虾处理干净, 在背面切开, 自然成了三角形,用刀背剁几下

  2.放在料酒和姜中淹一会.

  3.取出,依次占上淀粉,鸡蛋液, 面包屑

  4.煎到两面金黄( 要想煎出凤尾, 就先把尾巴按在锅底煎成形)

  5.撒上盐,黑胡椒, 欧芹


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