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生活技能学习:滋补中药保健菜谱大全

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最近发现有诸多的小伙伴们对于滋补中药保健菜谱大全这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到滋补中药保健菜谱大全相关信息。

  长期在过于干燥的环境工作,或久旱无雨,气候干燥条件下,祖国医学认为燥盛伤津液,易使人体阴液不足,出现皮肤干燥、皲裂、口鼻干燥、咽干、喉痛、便秘等症状。应选用养阴润燥之品如蜂蜜等食之。下面小编为大家分享滋补中药保健菜谱的做法。

  滋补中药保健菜谱做法:蜂蜜余甘保健茶

  材料

  余甘果20个,蜂蜜适量,水800毫升

  做法

  1、将余甘果洗净。

  2、加入水中火烧开后,再煮10分钟,关火。

  3、待余甘果茶变温热时加入适量的蜂蜜。酸酸甜甜又健康的余甘果茶做好了,趁热喝吧!

  小诀窍

  1、余甘果虽好,但是性凉,脾胃虚的人不宜多喝。

  2、余甘果的选购要选个大外表粗糙的比较好哦~~

  3、余甘果营养价值:。《中药大辞典》对余甘子的药用价值阐述为“化痰、生滓、止咳、解毒、治感冒发热、咳嗽、咽痛、白喉、烦热口干”。古代医学大师李时珍在《本草纲目》中充分肯定了余甘子有“久服轻身,延年长生”的健身劳效。全世界十几个国家或民族在自己的传统药物体系中使用余甘子。在这些传统药物体系中,余甘子与防治高血压、高血脂、抗衰老、保肝、健胃、美容、减肥、排金属毒、糖尿病等几十科r治疗功效有关。现代的科学研究证明,余甘营养价值高,含有人体所需的维生素、氨基酸、矿物质、胡萝卜素、果胶等,尤其是维生素C的含量远远超过苹果、柑桔类及其他水果,有“维生素C之王”的美称,并且余甘果肉中的维生素C对热有高度的稳定性,在加工的过程中不易破坏掉。

  滋补中药保健菜谱做法:五味保健饭

  材料

  糙米100公克,荞麦20公克,地瓜50公克,薏仁20公克,碎玉米20公克,水160㏄

  做法

  1.荞麦、薏仁一起用冷水(材料外)浸泡约4小时至涨发后沥干水;地瓜切丁,备用。

  2.将糙米与碎玉米与作法1的材料一起洗净沥干水分,放入电子锅中加入水浸泡30分钟后,按下开关蒸至开关跳起,再焖十分钟即可。

  滋补中药保健菜谱做法:猴头菇鸡汤

  材料

  猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片

  做法

  1猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。

  2鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净

  3鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味

  小诀窍

  猴头菇要用温水充分泡发,猴头菇不宜放太多,否则汤会有苦味

  滋补中药保健菜谱做法:八宝滋补鸡煲

  材料

  主料:鸡900克,

  辅料:山药(干)10克,荸荠50克,胡萝卜100克,枸杞子5克,薏米15克,玉米笋(罐装)50克,枣(干)10克,陈皮3克,

  调料:盐4克,味精2克,胡椒粉2克

  做法

  1.将三黄鸡去内脏,切大块,焯水洗净。

  2.山药、胡萝卜、荸荠去皮。

  3.山药、胡萝卜、荸荠切滚刀块。

  4.煲内加汤,将主配料到入烧开,改小火煨1小时,撇去浮沫,加精盐、味精、胡椒粉调味即成。

  小诀窍

  健康提示:

  此汤菜具有补气养血,健脾消食的作用。适用于治疗脾虚少食、营养不良、胸腹胀满、呕吐反胃等。

  食物相克:

  山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

  陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

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