美食

  • 【热议】云南松茸价格大跳水 从2万6降到80一公斤

    云南松茸价格大跳水,最近正是云南地区吃菌子的季节,因为大量的上市,现在菌子已经从2万6降到80一公斤,价格降的不是一般的快。...

  • 大白菜拌面2道

    大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,是营养价值高又亲民的蔬菜。红萝卜有降血压、降血脂以及防癌、抗癌的作用,还有保护视力良好的功效。大白菜和红萝卜,是三餐的...

  • 料理功夫简易点心烧卖与葱油饼

    平日我常制作一些简易点心与友人分享。如今人们生活富足、注意养生,但都忙碌,不宜弄复杂食品。我的点心作法简易快速,作出来样美味鲜且有营养,颇受亲友喜爱,以下分享两款...

  • 料理功夫巧克力松饼

    在美国外出旅游,住宿旅馆早餐的吧台上,常备有一台松饼机,供住宿旅客自行制作松饼。不论大人或小孩,总喜欢亲手做一份现烤的松饼,既好玩又好吃。由于外子和我都喜欢松饼,...

  • 橙香蒸蛋糕

    全蛋2颗、低筋面粉80克、菜油2大匙、鲜榨橙汁2大匙、橙皮1个、泡打粉1/4小匙、细砂糖60克。作法:1.柳橙用温水泡过、洗净后擦干。用磨茸器磨出表面的那一层橙色的表皮,皮只需...

  • 玉米奶油烩饭套餐

    玉米是主食之一,其营养价值高,有抗衰老,降血糖,提高免疫力,增强体力和耐力的作用。玉米加入菜肴之中,其特殊的甜味,使菜肴更加美味可口。●玉米奶油烩饭材料:玉米罐头...

  • 观光客必访熊本百年鳗鱼老店秘传酱汁随洪水流失

    日本朝日新闻中文网报导,九州南部熊本县近期豪雨成灾,至少72人不幸罹难。创立112年、观光客必访的熊本县人吉市老字号鳗鱼店上村鳗鱼屋的百年秘传酱汁也随洪水全部流走,水槽...

  • 三高银发族也能吃得澎派

    银发族的三高料理食谱相较于一般青壮年的三高饮食,应该有更多宽容与理解的心。银发族的身体机能退化与坚持传统、守旧的饮食方法应该被顾虑且尊重,希望他们至少吃得下、进而...

  • 料理功夫蒜泥白肉及卤鸡肾

    防疫期间,蛋白质的摄取非常重要,以下介绍的肉类家常菜,充分供应我们每日蛋白质所需,而且是好做又好吃。●蒜泥白切肉材料:五花肉1块(约1磅多)、葱、姜适量并切段切片、...

  • 料理功夫浓郁茄汁豆腐

    材料:豆腐1盒、洋葱1/4个、番茄2个、圆头蘑菇2个、Tomato Paste(用于烹饪的番茄酱)2汤匙、鸡汤2汤匙(或水)、小葱适量。调料:食用油1汤匙、盐少许、生抽1汤匙、味噌1/2汤匙。作法...

  • 料理功夫美式黄桃球芽甘蓝沙拉

    此道沙拉除了沙拉酱够味,尚有果香、开心果的烘烤香气和蓝纹起司的咸香助阵,整体的口味酸甜微咸,爽口又开胃,不消多久即能盘底朝天。心动不如行动,一同以这道沙拉向夏天致...

  • 甜香鲜嫩泰式琥珀肉丁

    将五花肉切丁,再用滚开的植物油加水煎炸至通透晶莹的深琥珀色,经翻炒后搭配糯米饭食用,香糯可口、唇齿留香,这就是是泰国曼谷街头最常见的代表性的方便快餐之一泰式琥珀肉...

  • 开胃下饭咸蛋菜2道

    咸蛋最初只是早上佐粥或吃泡饭的小菜。曾几何时,广式月饼厂家将蛋黄置于莲蓉和豆沙等月饼的馅中,开发出了别具风味的蛋黄月饼,深受顾客欢迎。受到蛋黄月饼的启发,近些年来...

  • 不怕新冠第四家Wushiland Boba在圣地牙哥开幕

    尽管新冠(COVID-19)疫情在加州依然严峻,知名台湾饮料店Wushiland Boba于13日在圣地牙哥UTC购物中心盛大开幕,是全美第四家分店。一大早尚未营业,门口已大排长龙,由于地点靠近圣地...

  • 世说新闻/两岸三地夜市文化当下竟在加州开花

    两岸三地的夜市、大排档文化风靡已久,甚至成为了一种特色的饮食文化,然而,最近这股风潮无谓疫情竟也刮到了南加州,不少城市、地区餐厅前、商业广场内就出现了一道道美丽又...

  • 西瓜果冻

    材料:西瓜汁500克、果冻粉30克、细砂糖10克、蜂蜜10克。作法:1.西瓜剖半,挖出果肉,以蔬果滤汁组打成汁;西瓜盅留着当容器。2.将西瓜果汁、果冻粉、细砂糖,煮滚拌匀,熄火后拌...

  • 椰奶马铃薯胡萝卜汤

    材料(2-4人份):椰奶1杯、胡萝卜1磅、小马铃薯2个、适量的盐。作法:1.胡萝卜和马铃薯削皮后切成小块,放入锅中用水淹过。煮开炖软,大约20分钟。2.稍微冷却后,捞出胡萝卜和马...

  • 1根萝卜5道料理

    全美新冠肺炎确诊人数持续增加,减少去超市的次数,买回来的食材一定要善用其各个部位,这次以白萝卜料理为例,可做出雪里红、中式四川泡萝卜、台式古早味酱萝卜和西式泡萝卜...

  • 夏威夷来的网红麻糬甜甜圈只能网购是饕客最爱

    吃过麻糬甜甜圈(mochi donut)吗?如有机会绝对不要错过,尤其是趁着刚出炉时来一口,酥脆Q弹,令人吃了还想再吃。麻糬甜甜圈并因为包裹着不同口味的糖粉或酱汁,有多种选择。来...

  • 打开泡面见图文相符 夸张虾仁数量让网友笑:好虾

    台湾的好市多(Costco)经常不定时推出新商品,吸引不少消费者争相抢购。日前有网友购买一款鲜虾泡面,没想到打开包装却被惊艳,因为里头竟然有35只虾仁,照片在网上曝光,引来...

  • 夏日没胃口那就喝汤吧

    夏日炎炎,吃不下东西,简单喝个汤,也能顾健康又顾美味。推广泛亚洲修正地中海饮食(简称PAMMD,中译庞德饮食)的营养师袁毓莹,结合烘焙料理达人,出版《代谢形态庞德食谱全...

  • 400卡美味定食运动瘦身要吃这类淀粉

    想减重也能吃淀粉吗?如何摄取均衡饮食又能控制热量?营养师吕孟凡表示,碳水化合物是人体重要能量来源,千万不可因想变瘦就完全不吃淀粉,而是可选粗糙淀粉,既增加饱足感也...

  • 料理功夫OREO白巧克力球

    材料:OREO饼干1包、奶油起司(Cream Cheese)1包、犹太盐适量、白巧克力12盎司。作法:1.预先将奶油起司放置室温下,使其软化。2.准备一个搅拌机,倒入OREO饼干,搅拌成细致的粉状。...

  • 紫高丽菜糕

    食物好吃,除了味道质地佳之外,若加上视觉的享受,岂不是更加完美呢!紫高丽菜不仅颜色鲜艳迷人,且含有丰富的花青素、维生素B和C,是十分养生的优质食材。以紫高丽菜制作糕...

  • 水煮芦笋怎么料理才鲜嫩

    1.先用小刀从基部削去比较老的基底。 2.用刀将芦笋一根一根从1/2部位削皮。 为什么西餐馆中有芦笋的菜色通常价格较贵?因为芦笋的处理不是全菜入锅,也不是像摘豆角折段就可以...

  • 清淡可口的面疙瘩汤

    来介绍一道清淡可口的小点面疙瘩汤。这道汤品味道比较清淡,份量也较轻,我推荐早餐时食用,也可以做为其他大餐之前的一道小汤品。我介绍的这个作法,有自然勾芡的效果,如果...

  • 华商推迟重启上班心情七上八下

    洛杉矶县疫情反弹,许多全力以赴准备重启的华资商家,被迫临阵刹车,再次延后开门时间;部分刚重新开门没几天的商家,因客人再次萎缩而被迫再度关门;坚持开业的商家则表示,...

  • 堂食重关商家:还没笑就哭了

    在下令包括洛杉矶县在内全州七个县全面关闭酒店服务之后,加州州长纽森1日再下令关闭全州19个县的堂食,以及电影院、酒吧、动物园和博物馆的室内运营部分至少三周,令恢复营业...

  • 好康报您知

    7月2日至8日限时优惠:水果口味韩国烧酒每瓶2.99元,白菜每磅0.79元,红葡萄4磅0.99元,日本南瓜/包心菜3磅0.99元,亚洲梨2磅0.99元,韩国香瓜/富士苹果每磅0.79元,牛油果每袋1.99元,黄...

  • Beyond Meat携手阿里巴巴透过盒马鲜生超市卖素汉堡肉

    Beyond Meat周二(30日)宣布,将开始在阿里巴巴旗下的盒马鲜生(Freshippo)销售其素汉堡肉,进军中国的超市。Beyond Meat在4月透过和星巴克的合伙关系首次登陆中国。百胜中国的KFC、...

  • 咕咾肉

    材料:五花肉或梅花肉(切丁)600克。腌肉调味料:生抽1汤匙、酒1汤匙、粟米粉1汤匙、糖1茶匙。脆浆糊材料:泡打粉(筛过)60克、粟粉15克、冰水80毫升、油1汤匙、鸡精粉1/2茶匙、...

  • 干拌鸡的做法

    干拌鸡是一道很好吃的家常美食,既可以做菜下饭吃,也可以当休闲的零食吃。它的做法其实也是很简单的,那么下面小编就来跟大家说说干拌鸡的做法。...

  • 煮熟的粽子怎么保存 煮好的粽子不放冰箱怎么保存

    1、冷冻保存:在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。2、浸泡在粽水中:熬煮十多个小时的“粽水”上漂浮着一层厚厚的油脂,可阻隔细...

  • 包粽子米要泡多久最佳 粽子米泡一晚上可以吗

    至少3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使粽子异常黏软。...