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冬瓜的6种吃法,清热化痰减脂,里外都是宝,比吃苦瓜好

冬瓜是一种比较理想的消暑食物。因而夏天吃可以清热解除烦闷,并养胃生津降低胃火。更为重要的是,冬瓜可以促进减肥。冬瓜中同时含有丰富的油酸,可抑制黑色素沉积,起到除斑美容的效用,令肌肤细嫩光滑。冬瓜皮的效用相对来说就比较集中。其最为显著的功效就是利尿消肿,主用于小便不利、暑热口渴、水肿胀满等症状。今天小编就和大家分享冬瓜的6道做法,这个夏天照着这么吃,身心内外都舒畅。

【冬瓜肉丸汤】材料:肉泥,鸡蛋,冬瓜。调料:盐 姜蓉 鸡精 糖 淀粉1勺 胡椒粉 蚝油少许。

1、首先在肉泥中打入鸡蛋,然后加入所有的辅料顺着一个方向不断搅拌至粘稠(记得要多搅拌,这样丸子才Q弹好吃),然后冷藏腌制半个小时使其入味。

2、锅内直接放入将冬瓜片放入煮,煮到水刚刚开始要开的状态,然后转小火,取适量的肉泥在双手摔打十几下然后放入锅里面(记住刚放入时候千万不要大火烧开的,那样会影响丸子成型的哦)。