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白露喝什么汤比较好 白露节气去燥滋润滋补汤

导语:白露之后,天气开始变得干燥起来,这时我们就要多喝一些汤来滋补。秋季喝汤既可以补身体,有可以去燥。那么,白露喝什么汤比较好呢?白露喝汤要注重食材的选择,以下小编为您精选白露节气去燥滋润滋补汤。

白露喝什么汤比较好 白露节气去燥滋润滋补汤

白露养生汤

莲子百合鸡蛋汤

材料:红莲子20克,百合15克,带壳鸡蛋一个冰糖适量

做法:莲子百合洗净,加入两碗清水,大火烧开后转小火煮30分钟,然后加入洗净的带壳鸡蛋,再煮10分钟加入适量冰糖即可食用。

功效:莲子能清心安神,百合能清痰火、润肺健脾,鸡蛋则能补肺养血、滋阴润燥。此糖水具有滋阴润燥、清心安神的作用。但鸡蛋蛋黄胆固醇较高,患有心脑血管疾病的人可选择只饮糖水而不吃鸡蛋。

大枣乌梅汤

材料:大枣20克,乌梅20克,冰糖适量。

做法:将大枣、乌梅洗干净,人沙锅加水适量,文火煎取浓汁,兑入冰糖溶化即成。

功效:滋阴、益气、敛汗。

猪肺虫草汤

材料:猪肺250克,冬虫夏草15克,精盐、味精各适量。

做法:先将猪肺除去血污,清洗干净,切成小块。将猪肺与冬虫夏草同入沙锅,加水适量炖汤,待猪肺熟烂后,加入少许精盐、味精调味,饮汤食肺。

功效:补肺肾、止咳喘。

白露养生汤

鲫鱼红糖甜杏汤

材料:鲫鱼1条(约500克),甜杏仁12克,红糖适量。

做法:先将鲫鱼去掉鳞、腮,剖除内脏洗干净,切成几块,将鲫鱼与杏仁、红糖一并熬汤,鱼熟后即可饮汤食鱼(可稍拌酱油)。

功效:益气健脾、滋阴理肺。

莲藕冬菇猪排骨汤

材料:莲藕、猪排骨各600克,冬菇、蚝豉各40克,生姜5片。

做法:各物洗净,莲藕刮皮、去节、切块;猪排骨切段;冬菇、蚝豉稍浸泡。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升约10碗量,武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可。

功效:中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

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