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西瓜果冻

 材料:

西瓜汁500克、果冻粉30克、细砂糖10克、蜂蜜10克。

作法:

1.西瓜剖半,挖出果肉,以蔬果滤汁组打成汁;西瓜盅留着当容器。

2.将西瓜果汁、果冻粉、细砂糖,煮滚拌匀,熄火后拌入蜂蜜。

3.倒入西瓜盅,放进冰箱冷藏1小时,至液体凝固,取出切片即可。

小叮咛:

1.冷藏可保存3天。

2.可以用黑巧克力制作小黑点或留几颗西瓜籽装饰果冻,效果更逼真。

 

4.倒入西瓜盅,放进冰箱冷藏1小时,至液体凝固,取出切片即可。 1.西瓜剖半,挖出果肉,以蔬果滤汁组打成汁。 2.打好的西瓜汁用滤网过滤。

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