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青瓜怎么做好吃又简单 只需五步便能做出这美味来

黄瓜是大家非常常见的一种蔬菜,有一种蔬菜和黄瓜长得非常像,大家喜欢称它为小黄瓜,但其实它的学名叫做青瓜。青瓜怎么做好吃又简单呢?小编今天就来为大家介绍一下秘诀,只需要五步就能够做出一道非常美味的青瓜美食来,出货美眉们赶紧get起来吧。

青瓜怎么做好吃又简单

青瓜的做法

第一步,先把需要的食材和调味料准备好,食材的话主要就是青瓜,花生粒,以及瘦肉。调味料的话其实很简单,主要就是盐,生粉,花生油,以及鸡精和酱油。青瓜削皮切片,瘦肉剁成肉馅儿。

第二步,锅内放入少量的花生油,带油热之后加入花生粒,爆炒花生粒,花生粒炒熟之后起锅加入盐搅拌均匀,放在一边备用。

青瓜怎么做好吃又简单

青瓜怎么做好吃

第三步,锅内加入花生油,然后把肉末放入里面翻炒,等到肉差不多变色的时候,可以加入适量的温水,从炒变成煮。建议多煮一会儿,差不多煮成酱的模样就可以了。

第四步,生粉加入水,搅拌成浆糊,然后加入到锅中,继续煮。差不多的时候就加入少量的盐,酱油搅拌均匀之后备用。

青瓜怎么做好吃又简单

青瓜怎么做好吃又简单

第五步,把切成片的青瓜,用水焯一下,捞出沥干。放置盘中,然后把做好的肉酱浇在青瓜上,最后把炒好的花生粒撒在上面,一道非常美味的肉末青瓜就做好了。当然大家也可以根据自己的喜,可以撒上一些葱花或者是香菜末,或者是加上一些辣椒。

这道肉末青瓜非常的好做,小伙伴们可以自己动手在家里面做一下,没准就能成为你的拿手好菜。

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